ヨガをしにインドへ行く③

ボンディラでのごはん

帰ってきてみんなによく聞かれるのはごはんのこと。

食堂があって、そこでみんなで食べます。
このエリアからは出られないので他に選択肢なし。

ここでのご飯は主にターリー（カレー定食）。

一応、カレーにも区別があって

ダル・・・豆のスープ的なもの、私にとってはカレー

サブジ・・・野菜で汁なしのおかず的なもの、私にとってはカレー

アチャール・・・漬け物的なもの、私にとってはカレー

これにライスとチャパティとパパド（パリパリのスパイシーな煎餅）。

ときどきキールなどの甘〜〜いデザートがつきます。

もちろんチャイは欠かさず！

ごはんはここでそれぞれ買うシステム。
トーストやパンケーキ（っていうかクレープ）、焼き飯なんかも作ってくれます。

フルーツや野菜、クッキーやトイレットペーパーなんかも

町で買う値段にちょっと（？）上乗せで売ってくれる。

彼ら（インド人スタッフ）には年に一度のかき入れどき？

最初は楽しみ〜ってかんじでもなかったご飯の時間。

でも４日目にして美味しいご飯の方法発見！

朝はナッツにパパイヤ。
昼はパンケーキにパパイヤ。
夜はチャパティにパパイヤ。
とにかく、パパイヤうまい〜！！

カレー好きだけど、この暑さとプラクティス。

ターリーは３日に一度でいいよぉ。。

（注：まずい訳じゃなくて、ここのターリーはとっても美味です。）

みんな調味料を持ち込んだりして自分で調理してます。

人ってフレッシュなものを食べる必要があるんだと思う。

酵素がほしいってことなのかな。

やたらとサラダやフルーツが欲しくなる。

マウナ（無言で過ごす時間）が数日間続くと食欲が落ちます。

しゃべるって結構エネルギーを消費するらしい。

マウナが終わると決まって食欲旺盛に。

水は水道水を飲みます。

ちょっと濁ってるから最初はビクビクだったけど、大丈夫だった。

終わってみれば一度もお腹を壊さず（その後、来たけど）

ごはんは無事に乗り切った３週間でした〜。

もしまた行くことがあったら、ふりかけ持ってこう。